Rinascimento a tavola (@rinascimentoatavola) • Rinascimento a Tavola omaggia Baldassar Castiglione e il suo “Cortegiano” con un’altra delle sue coccole dal sapore antico dedicandogli il “Mostazzolo” tutt’altra consistenza e sapore rispetto al Mostazzolo del Duca, più delicato e versatile, come era richiesto ad un perfetto “Cortegiano“. Per la sua particolare consistenza, che potremmo accostare all’odierno “pan di Spagna” biscottato, veniva spesso sbriciolato nel composto delle torte di frutta per assorbirne l’umidità; veniva anche inzuppato in malvasia, vino dolce o passito all’inizio dei pasti, nei “servizi di credenza”. . . . #rinascimentoatavola #rinascimentoitaliano #reinassance #ricetterinascimentali #mostazzoli #cortegiano #baldassarcastiglione #anice #anise #flavour #saporiantichi #food #ideeregalo #ideeregalonatale #packaging • instagram Profile | user profile
  • Instagram media Rinascimento a Tavola omaggia Baldassar Castiglione e il suo “Cortegiano” con un’altra delle sue coccole dal sapore antico dedicandogli il “Mostazzolo” tutt’altra consistenza e sapore rispetto al Mostazzolo del Duca, più delicato e versatile, come era richiesto ad un perfetto “Cortegiano“.
Per la sua particolare consistenza, che potremmo accostare all’odierno “pan di Spagna” biscottato, veniva spesso sbriciolato nel composto delle torte di frutta per assorbirne l’umidità; veniva anche inzuppato in malvasia, vino dolce o passito all’inizio dei pasti, nei “servizi di credenza”. .
.
.
#rinascimentoatavola #rinascimentoitaliano #reinassance #ricetterinascimentali #mostazzoli #cortegiano #baldassarcastiglione #anice #anise #flavour #saporiantichi #food #ideeregalo #ideeregalonatale #packaging

    Rinascimento a tavola Instagram photos @ - Instagram Profile - User Profile rinascimentoatavola 03 Aralık 2019 Salı


    Rinascimento a Tavola omaggia Baldassar Castiglione e il suo “Cortegiano” con un’altra delle sue coccole dal sapore antico dedicandogli il “Mostazzolo” tutt’altra consistenza e sapore rispetto al Mostazzolo del Duca, più delicato e versatile, come era richiesto ad un perfetto “Cortegiano“. Per la sua particolare consistenza, che potremmo accostare all’odierno “pan di Spagna” biscottato, veniva spesso sbriciolato nel composto delle torte di frutta per assorbirne l’umidità; veniva anche inzuppato in malvasia, vino dolce o passito all’inizio dei pasti, nei “servizi di credenza”. . . . #rinascimentoatavola #rinascimentoitaliano #reinassance #ricetterinascimentali #mostazzoli #cortegiano #baldassarcastiglione #anice #anise #flavour #saporiantichi #food #ideeregalo #ideeregalonatale #packaging

    1 Comments